Laitiers

 
Les produits laitiers, ou laitages, sont les laits ou les transformations alimentaires obtenus à partir de lait. Quand il y a transformation, le lait majoritairement mis en œuvre est le lait de vache, mais on utilise également le lait cru de chèvre, de brebis, de chamelle, de yak, de bufflonne…

Lait naturel

Yahourt

Fromage Emental

Le gruyère est un fromage suisse qui tire son nom de la Gruyère, région du canton de Fribourg, d’où il provient originellement.

Emental

Gruyère

Beurre

Le beurre est un produit laitier extrait, par barattage, de la crème issue du lait généralement de vache.